وسط خزاں فیسٹیول کا جشن

وسط خزاں کا تہوار کیوں منایا جاتا ہے۔؟

وسط خزاں فیسٹیول، کو مون کیک فیسٹیول، مون فیسٹیول، اور ژونگکیو فیسٹیول کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
وسط خزاں کا تہوار 8 ویں قمری مہینے کے 15 ویں دن آتا ہے۔یہ اس وقت منایا جاتا ہے جب چاند کو سب سے بڑا اور مکمل مانا جاتا ہے۔چینیوں کے لیے، وسط خزاں کے تہوار کا مطلب خاندانی ملاپ اور امن ہے۔
وسط خزاں کے تہوار کی تاریخ 3,000 سال سے زیادہ ہے، جو شانگ خاندان (1600-1046 قبل مسیح) میں چاند کی پوجا سے ملتی ہے۔یہ اتنا اہم تہوار ہے کہ بہت سی کہانیاں اور داستانیں پھیلی ہوئی ہیں، اور اس کی ابتداء کا اندازہ چینی نسلوں نے لگایا ہے اور اس کی وضاحت کی ہے۔

وسط خزاں کا تہوار کیسے منایا جائے؟

چینی ثقافت سے متاثر، وسط خزاں کا تہوار چین کے کچھ پڑوسی ممالک میں بھی ایک روایتی تہوار ہے۔تاہم مختلف ممالک میں رسم و رواج مختلف ہیں۔

چین میں بہت سی روایتی اور معنی خیز تقریبات منعقد کی جاتی ہیں۔اہم روایات میں پورے چاند کی تعریف کرنا، چاند کو قربانی پیش کرنا، لالٹینیں روشن کرنا، خاندان کے ساتھ رات کا کھانا، اور مون کیک کھانا شامل ہیں۔

چین میں، مون کیک کے بہت سے ذائقے ہیں، جیسے ورین مون کیک، ریڈ بین مون کیک، سفید لوٹس مون کیک، نمکین انڈے کی زردی مون کیک، برف کی جلد کا مون کیک، بنا ہوا سور کا گوشت مون کیک، سبز چائے کا مون کیک، پھلوں کا مون کیک، پھولوں کا مون کیک وغیرہ۔

بہت سے مون کیکس میں، برفانی مون کیک بہت خاص ہے، کیونکہ یہ مون کیکس بنانے کے روایتی طریقے سے مختلف ہے۔دیگر مون کیک شربت سے بنی ہیں، جبکہ برفانی مون کیک چپچپا چاولوں سے بنی ہے۔اور اسے ریفریجریٹر میں رکھنے کی ضرورت ہے تاکہ اسے فروخت ہونے پر مون کیک کی جلد کو بڑھاپے اور پھٹنے سے روکا جا سکے۔

حالیہ برسوں میں، کچھ کمپنیوں نے آئس کریم مون کیک بنانا شروع کر دیا ہے.آئس کریم مون کیک کی فلنگ آئس کریم ہے، جسے صفر سے کم درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔

لہذا، نقل و حمل اور تقسیم کے عمل میں سرد سامان خاص طور پر اہم ہے.

ڈیلیوری کے دوران مون کیکس کو تازہ کیسے رکھیں؟

کولڈ چین پیکیجنگ کا استعمال کرنا ایک اچھا انتخاب ہے، جو نقل و حمل کے دوران مون کیکس کو پگھلنے سے مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے، نقل و حمل کا فاصلہ بڑھا سکتا ہے اور تازہ ذائقہ رکھ سکتا ہے۔

مثال کے طور پر:

1. گفٹ باکس کے اندر آئس پیک یا برف کی اینٹ رکھیں۔

2. مون کیک کو کولر باکس میں رکھیں۔

3. آپ مون کیک کو تازہ رکھنے اور بیک وقت کھانے کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے پیک کھولنے کے بعد خشک برف بھی ڈال سکتے ہیں۔

کولڈ چین پیکیجنگ مصنوعات کہاں خریدیں؟

شنگھائی HuiZhou انڈسٹریل کمپنی لمیٹڈ کولڈ چین انڈسٹری کے لیے وقف ہے۔ہم تازہ خوراک اور ادویات کے صارفین کو کولڈ چین کی کھیپ کے لیے پیشہ ور درجہ حرارت پر قابو پانے والے پیکیجنگ حل فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ہماری اہم مصنوعات جیل آئس پیک، واٹر انجیکشن آئس پیک، ہائیڈریٹ ڈرائی آئس پیک، آئس برک، ڈرائی آئس، ایلومینیم فوائل بیگ، تھرمل بیگ، کولر بکس، انسولیشن کارٹن باکس، ای پی ایس بکس اور دیگر کولڈ چین پیکیجنگ میٹریل وغیرہ ہیں۔براے مہربانی رجوع کریں.

ہم اپنی مرضی کے مطابق خدمات فراہم کرتے ہیں اور آپ کے ساتھ تعاون کے منتظر ہیں۔براے مہربانی ہم سے رابطہ کریں.

شنگھائی HuiZhou Industrial Co., Ltd. آپ کو وسط خزاں کا تہوار مبارک ہو!