کولڈچین لاجسٹکس کے لیے درجہ حرارت کے معیارات

I. کولڈ چین لاجسٹکس کے لیے عام درجہ حرارت کے معیارات

کولڈ چین لاجسٹکس سے مراد ایک درجہ حرارت والے علاقے سے دوسرے درجہ حرارت کی حد کے اندر سامان کی نقل و حمل کا عمل ہے، جو سامان کے معیار اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔کولڈ چینز کھانے، دواسازی اور کاسمیٹکس کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں، جو معیار اور حفاظت کی یقین دہانی میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔کولڈ چینز کے لیے عمومی درجہ حرارت کی حد -18 ° C اور 8 ° C کے درمیان ہے، لیکن مختلف قسم کے سامان کے لیے مختلف درجہ حرارت کی حدیں درکار ہوتی ہیں۔

1.1 کامن کولڈ چین ٹمپریچر رینجز
کولڈ چینز کے لیے درجہ حرارت کی حد سامان کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔عام کولڈ چین درجہ حرارت کی حدود درج ذیل ہیں:
1. انتہائی کم درجہ حرارت: -60°C سے نیچے، جیسے مائع آکسیجن اور مائع نائٹروجن۔
2. گہری منجمد: -60 ° C سے -30 ° C، جیسے آئس کریم اور منجمد گوشت۔
3. منجمد کرنا: -30°C سے -18°C، جیسے منجمد سمندری غذا اور تازہ گوشت۔
4. ڈیپ فریز: -18°C سے -12°C، جیسے سوریمی اور مچھلی کا گوشت۔
5. ریفریجریشن: -12°C سے 8°C، جیسے ڈیری مصنوعات اور گوشت کی مصنوعات۔
6. کمرے کا درجہ حرارت: 8°C سے 25°C، جیسے سبزیاں اور پھل۔

1.2 مختلف قسم کے سامان کے لیے درجہ حرارت کی حدود
مختلف قسم کے سامان کو مختلف درجہ حرارت کی حدود کی ضرورت ہوتی ہے۔عام سامان کے لیے درجہ حرارت کی حد کی ضروریات یہ ہیں:
1. تازہ کھانا: تازگی اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے عام طور پر 0°C اور 4°C کے درمیان رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ زیادہ ٹھنڈک یا خراب ہونے سے بچا جاتا ہے۔
2. منجمد کھانا: معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے -18°C سے نیچے ذخیرہ اور منتقل کرنے کی ضرورت ہے۔
3. دواسازی: اسٹوریج اور نقل و حمل کی سخت شرائط کی ضرورت ہوتی ہے، عام طور پر 2°C اور 8°C کے درمیان رکھا جاتا ہے۔
4. کاسمیٹکس: نمی یا خرابی کو روکنے کے لیے نقل و حمل کے دوران مناسب درجہ حرارت کی حد میں رکھنے کی ضرورت ہے، عام طور پر مصنوعات کی قسم کے لحاظ سے، 2°C اور 25°C کے درمیان ذخیرہ کیا جاتا ہے۔

IIفارماسیوٹیکل اور فوڈ انڈسٹریز کے لیے خصوصی درجہ حرارت کے معیارات

2.1 فارماسیوٹیکل کولڈ چین ٹرانسپورٹ
فارماسیوٹیکل کولڈ چین ٹرانسپورٹ میں، عام -25 ° C سے -15 ° C، 2 ° C سے 8 ° C، 2 ° C سے 25 ° C، اور 15 ° C سے 25 ° C درجہ حرارت کی ضروریات کے علاوہ، دیگر مخصوص ہیں درجہ حرارت کے زون، جیسے:
- ≤-20°C
-25°C سے -20°C
-20°C سے -10°C
- 0 ° C سے 4 ° C
- 0 ° C سے 5 ° C
- 10 ° C سے 20 ° C
- 20 ° C سے 25 ° C

2.2 فوڈ کولڈ چین ٹرانسپورٹ
فوڈ کولڈ چین ٹرانسپورٹ میں، عام ≤-10°C، ≤0°C، 0°C سے 8°C، اور 0°C سے 25°C درجہ حرارت کے تقاضوں کے علاوہ، دیگر مخصوص درجہ حرارت کے زون بھی ہیں، جیسے:
- ≤-18°C
- 10 ° C سے 25 ° C

درجہ حرارت کے یہ معیار اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ دواسازی اور کھانے کی مصنوعات دونوں کو ان حالات میں منتقل اور ذخیرہ کیا جاتا ہے جو ان کے معیار اور حفاظت کو برقرار رکھتے ہیں۔

IIIدرجہ حرارت کنٹرول کی اہمیت

3.1 فوڈ ٹمپریچر کنٹرول

3.1.1 کھانے کا معیار اور حفاظت
1. کھانے کے معیار کو برقرار رکھنے اور صارفین کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے درجہ حرارت کا کنٹرول بہت ضروری ہے۔درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ مائکروبیل کی نشوونما، تیز کیمیائی رد عمل، اور جسمانی تبدیلیوں کا باعث بن سکتا ہے، جس سے کھانے کی حفاظت اور ذائقہ متاثر ہوتا ہے۔
2. فوڈ ریٹیل لاجسٹکس کے دوران ٹمپریچر کنٹرول مینجمنٹ کو لاگو کرنا خوراک کی آلودگی کے خطرے کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔مناسب اسٹوریج اور نقل و حمل کے حالات بیکٹیریا اور دیگر نقصان دہ جانداروں کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرتے ہیں، مستحکم خوراک کے معیار کو یقینی بناتے ہیں۔(ریفریجریٹڈ کھانے کو 5°C سے نیچے رکھنا چاہیے، اور پکا ہوا کھانا استعمال کرنے سے پہلے 60°C سے اوپر رکھنا چاہیے۔ جب درجہ حرارت 5°C سے کم یا 60°C سے اوپر رکھا جاتا ہے، تو مائکروجنزموں کی نشوونما اور تولید سست ہو جاتا ہے یا رک جاتا ہے، کھانے کی خرابی کو مؤثر طریقے سے روکنا 5 ° C سے 60 ° C کے درجہ حرارت کی حد ہے جو کہ کمرے کے درجہ حرارت پر پکا ہوا کھانا، خاص طور پر گرم موسم میں، 2 گھنٹے سے زیادہ نہیں چھوڑنا چاہیے۔ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، اسے زیادہ دیر تک نہیں رکھا جانا چاہیے، استعمال کرنے سے پہلے، کھانے کے مرکز کا درجہ حرارت 70 ° C سے اوپر تک پہنچنے کو یقینی بنانے کے لیے دوبارہ گرم کرنا ضروری ہے، جس کے سائز، حرارت کی منتقلی کی خصوصیات اور ابتدائی درجہ حرارت پر منحصر ہے۔ مکمل نس بندی حاصل کرنے کے لیے کھانا۔)

3.1.2 فضلہ کو کم کرنا اور اخراجات کو کم کرنا
1. مؤثر درجہ حرارت کنٹرول مینجمنٹ خوراک کے خراب ہونے اور نقصان کی وجہ سے ہونے والے نقصانات اور فضلہ کو کم کر سکتا ہے۔درجہ حرارت کی نگرانی اور ایڈجسٹمنٹ کے ذریعے، خوراک کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکتا ہے، منافع اور نقصانات کو کم کیا جا سکتا ہے، اور سپلائی چین کی کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
2. درجہ حرارت کنٹرول کے انتظام کو لاگو کرنے سے آپریٹنگ اخراجات کم ہو سکتے ہیں۔سٹوریج اور نقل و حمل کے دوران توانائی کی کھپت کو بہتر بنا کر اور ریفریجرینٹ لیکس جیسے ممکنہ مسائل کو کم کر کے، لاجسٹک کے پائیدار اہداف حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

3.1.3 ریگولیٹری تقاضے اور تعمیل
1. بہت سے ممالک اور خطوں میں خوراک کو ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے سخت درجہ حرارت کنٹرول کے ضوابط ہیں۔ان ضوابط کی عدم تعمیل قانونی تنازعات، معاشی نقصانات اور کمپنی کی ساکھ کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔
2. فوڈ ریٹیل کمپنیوں کو خوراک کی حفاظت اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے بین الاقوامی اور ملکی معیارات، جیسے HACCP (ہزارڈ اینالیسس اینڈ کریٹیکل کنٹرول پوائنٹس) اور GMP (گڈ مینوفیکچرنگ پریکٹس) پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

3.1.4 گاہک کا اطمینان اور برانڈ کی ساکھ
1. صارفین تیزی سے تازہ اور محفوظ خوراک کا مطالبہ کر رہے ہیں۔اعلی معیار کا درجہ حرارت کنٹرول مینجمنٹ تقسیم کے دوران کھانے کے معیار اور ذائقہ کو یقینی بنا سکتا ہے، جس سے صارفین کی اطمینان میں اضافہ ہوتا ہے۔
2. مسلسل اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کرنے سے ایک اچھی برانڈ امیج بنانے اور اسے برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، مارکیٹ کی مسابقت میں اضافہ ہوتا ہے، اور زیادہ وفادار صارفین کو راغب کیا جاتا ہے۔

3.1.5 مارکیٹ کا مسابقتی فائدہ
1. انتہائی مسابقتی فوڈ ریٹیل انڈسٹری میں، ایک موثر درجہ حرارت کنٹرول مینجمنٹ سسٹم ایک اہم فرق ہے۔درجہ حرارت پر قابو پانے کی بہترین صلاحیتوں والی کمپنیاں زیادہ قابل اعتماد خدمات فراہم کر سکتی ہیں اور صارفین کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہیں۔
2. درجہ حرارت کنٹرول کا انتظام خوراک کے خوردہ فروشوں کے لیے اپنی تکنیکی جدت اور پائیدار ترقی کو ظاہر کرنے کا ایک اہم طریقہ بھی ہے، جس سے مارکیٹ میں مسابقتی فائدہ ہوتا ہے۔

3.1.6 ماحولیاتی دوستی اور پائیدار ترقی
1. درست درجہ حرارت کنٹرول کے انتظام کے ذریعے، فوڈ ریٹیل کمپنیاں غیر ضروری توانائی کی کھپت اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کر سکتی ہیں، عالمی پائیداری کے رجحانات کے مطابق۔
2. ماحول دوست ریفریجرینٹس اور درجہ حرارت پر قابو پانے والی ٹیکنالوجیز کا استعمال ماحولیاتی اثرات کو مزید کم کر سکتا ہے، جس سے کمپنیوں کو سماجی ذمہ داریوں کو پورا کرنے اور ان کی شبیہ کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

3.2 فارماسیوٹیکل ٹمپریچر کنٹرول

دواسازی خاص مصنوعات ہیں، اور ان کی زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کی حد براہ راست لوگوں کی حفاظت کو متاثر کرتی ہے۔پیداوار، نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے دوران، درجہ حرارت دواسازی کے معیار کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے۔ناکافی اسٹوریج اور نقل و حمل، خاص طور پر فریج میں رکھی دوائیوں کے لیے، افادیت میں کمی، خرابی، یا زہریلے ضمنی اثرات میں اضافہ کا باعث بن سکتی ہے۔

مثال کے طور پر، سٹوریج کا درجہ حرارت کئی طریقوں سے دواسازی کے معیار کو متاثر کرتا ہے۔زیادہ درجہ حرارت اتار چڑھاؤ والے اجزاء کو متاثر کر سکتا ہے، جب کہ کم درجہ حرارت کچھ دواسازی کو خراب کرنے کا سبب بن سکتا ہے، جیسے ایملشنز کا جم جانا اور پگھلنے کے بعد ان کی ایملسیفائنگ صلاحیت کھو دینا۔درجہ حرارت کی تبدیلیاں دواسازی کی خصوصیات کو تبدیل کر سکتی ہیں، آکسیکرن، سڑنے، ہائیڈولیسس، اور پرجیویوں اور مائکروجنزموں کی نشوونما کو متاثر کرتی ہیں۔

اسٹوریج کا درجہ حرارت دواسازی کے معیار کو بہت متاثر کرتا ہے۔زیادہ یا کم درجہ حرارت دواسازی کے معیار میں بنیادی تبدیلیوں کا سبب بن سکتا ہے۔مثال کے طور پر، انجیکشن سلوشنز اور پانی میں حل ہونے والی دوائیں اگر 0 ° C سے نیچے ذخیرہ کی جائیں تو ٹوٹ سکتی ہیں۔مختلف دواسازی کی حالتیں درجہ حرارت کے ساتھ تبدیل ہوتی ہیں، اور کوالٹی اشورینس کے لیے بہترین درجہ حرارت کے حالات کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔

دواسازی کی شیلف زندگی پر اسٹوریج کے درجہ حرارت کا اثر اہم ہے۔شیلف لائف سے مراد وہ مدت ہے جس کے دوران ذخیرہ کرنے کے مخصوص حالات میں دواسازی کا معیار نسبتاً مستحکم رہتا ہے۔ایک تخمینی فارمولے کے مطابق، سٹوریج کے درجہ حرارت کو 10 ° C تک بڑھانے سے کیمیائی رد عمل کی رفتار 3-5 گنا بڑھ جاتی ہے، اور اگر سٹوریج کا درجہ حرارت مخصوص حالت سے 10 ° C زیادہ ہے، تو شیلف لائف 1/4 سے 1 تک کم ہو جاتی ہے۔ /2۔یہ خاص طور پر کم مستحکم ادویات کے لیے اہم ہے، جو کہ افادیت کھو سکتی ہیں یا زہریلی بن سکتی ہیں، جو صارفین کی حفاظت کو خطرے میں ڈال سکتی ہیں۔

چہارمکولڈ چین ٹرانسپورٹ میں ریئل ٹائم ٹمپریچر کنٹرول اور ایڈجسٹمنٹ

فوڈ اور فارماسیوٹیکل کولڈ چین ٹرانسپورٹ میں، ریفریجریٹڈ ٹرک اور موصل بکس عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔بڑے آرڈرز کے لیے، ریفریجریٹڈ ٹرکوں کا انتخاب عام طور پر ٹرانسپورٹ کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔چھوٹے آرڈرز کے لیے، موصل خانہ کی نقل و حمل بہتر ہے، جو ہوائی، ریل اور سڑک کی نقل و حمل کے لیے لچک پیش کرتی ہے۔

- ریفریجریٹڈ ٹرک: یہ ٹرک کے اندر درجہ حرارت کو منظم کرنے کے لیے ریفریجریشن یونٹس کے ساتھ ایکٹو کولنگ کا استعمال کرتے ہیں۔
- موصل خانے: یہ غیر فعال کولنگ کا استعمال کرتے ہیں، جس میں ڈبوں کے اندر ریفریجرینٹ گرمی کو جذب کرنے اور چھوڑنے کے لیے ہوتے ہیں، درجہ حرارت کو کنٹرول کرتے ہیں۔

مناسب نقل و حمل کا طریقہ منتخب کرکے اور ریئل ٹائم ٹمپریچر کنٹرول کو برقرار رکھتے ہوئے، کمپنیاں کولڈ چین لاجسٹکس کے دوران اپنی مصنوعات کی حفاظت اور معیار کو یقینی بنا سکتی ہیں۔

V. Huizhou کی اس فیلڈ میں مہارت

Huizhou تحقیق، ترقی، پیداوار، اور موصلیت کے خانوں اور ریفریجرینٹس کی جانچ میں مہارت رکھتا ہے۔ہم انتخاب کرنے کے لیے متعدد موصلیت خانہ مواد پیش کرتے ہیں، بشمول:

- ای پی ایس (توسیع شدہ پولیسٹیرین) موصلیت کے خانے
- ای پی پی (توسیع شدہ پولی پروپیلین) موصلیت کے خانے
- PU (Polyurethane) موصلیت کے خانے
- وی پی یو (ویکیوم پینل کی موصلیت) بکس
- ایرجیل موصلیت کے خانے
- VIP (ویکیوم انسولیٹڈ پینل) موصلیت کے خانے
- ESV (بہتر ساختی ویکیوم) موصلیت کے خانے

ہم استعمال کی فریکوئنسی کے لحاظ سے اپنے موصلیت کے خانوں کی درجہ بندی کرتے ہیں: ایک ہی استعمال اور دوبارہ قابل استعمال موصلیت کے خانے، صارفین کی مختلف ضروریات کو پورا کرنے کے لیے۔

ہم نامیاتی اور غیر نامیاتی ریفریجریٹس کی ایک وسیع رینج بھی فراہم کرتے ہیں، بشمول:

- خشک برف
-62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15° پر فیز چینج پوائنٹس والے ریفریجرینٹ C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C, اور +21°C

 

ہماری کمپنی مختلف ریفریجرینٹس کی تحقیق اور جانچ کے لیے ایک کیمیکل لیبارٹری سے لیس ہے، جس میں DSC (Differential Scanning Calorimetry)، viscometers، اور مختلف درجہ حرارت والے علاقوں والے فریزر جیسے آلات کا استعمال کیا جاتا ہے۔

Huizhou نے ملک گیر آرڈر کے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے ملک بھر کے بڑے علاقوں میں کارخانے قائم کیے ہیں۔ہم اپنے خانوں کی موصلیت کی کارکردگی کو جانچنے کے لیے مستقل درجہ حرارت اور نمی کے آلات سے لیس ہیں۔ہماری ٹیسٹنگ لیبارٹری نے CNAS (China National Accreditation Service for Conformity Assesment) کا آڈٹ پاس کر لیا ہے۔

VIHuizhou کیس سٹڈیز

فارماسیوٹیکل موصلیت خانہ پروجیکٹ:
ہماری کمپنی دواؤں کی نقل و حمل کے لیے دوبارہ قابل استعمال موصلیت کے خانے اور ریفریجرینٹ تیار کرتی ہے۔ان خانوں کے موصلیت درجہ حرارت کے زون میں شامل ہیں:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
-25°C سے -15°C
- 0 ° C سے 5 ° C
- 2°C سے 8°C
- 10 ° C سے 20 ° C

واحد استعمال کی موصلیت کا خانہ پروجیکٹ:
ہم دواسازی کی نقل و حمل کے لیے واحد استعمال کی موصلیت کے خانے اور ریفریجرینٹ تیار کرتے ہیں۔موصلیت کا درجہ حرارت زون ≤0°C ہے، بنیادی طور پر بین الاقوامی دواسازی کے لیے استعمال ہوتا ہے

ترسیل

آئس پیک پروجیکٹ:
ہماری کمپنی تازہ سامان کی نقل و حمل کے لیے ریفریجرینٹس تیار کرتی ہے، فیز چینج پوائنٹس -20°C، -10°C، اور 0°C پر۔

یہ منصوبے مختلف صنعتوں میں درجہ حرارت پر قابو پانے والی لاجسٹکس کے لیے اعلیٰ معیار کے، قابل اعتماد حل فراہم کرنے کے لیے Huizhou کے عزم کو ظاہر کرتے ہیں۔