ریڈنیٹ نیوز ، 27 اکتوبر (نمائندے لوو چاو) - حال ہی میں ، چینی اکیڈمی آف زرعی سائنسز میں انسٹی ٹیوٹ آف زرعی مصنوعات کے چیف سائنسدان ، ژانگ چنہوئی نے ہنان ہیکسیانگکسوان بائیوٹیکنالوجی کمپنی ، لمیٹڈ کے لئے ہنان ہیکسیانگکسوان بائیوٹیکنالوجی کمپنی کا دورہ کیا۔ انہوں نے مستقبل کی ترقی ، تکنیکی جدت طرازی ، اور تیار شدہ کھانے کی صنعت کے مارکیٹ چیلنجوں پر کمپنی کے چیئرمین وانگ ژونگنگ کے ساتھ گہرائی سے بات چیت میں مشغول کیا۔
ژانگ چنہوئی نے فوڈ ذائقہ کی ٹیکنالوجی ، فوڈ سیفٹی مانیٹرنگ ، اور کھانے کے عمل کی اصلاح میں کمپنی کی تحقیقی کامیابیوں کے بارے میں گہری تفہیم حاصل کرنے کے لئے ہیکسیانگکسوان فلاور ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کا دورہ کیا۔
وانگ ژونگنگ نے ایک مرکزی سوال کھڑا کیا: "جیسا کہ فلور ٹکنالوجی کی حمایت میں کمپاؤنڈ سیزننگ کے ڈویلپرز ، ہم تیار فوڈ انڈسٹری کو کس طرح بااختیار بناسکتے ہیں؟" ژانگ چونہوئی کا خیال ہے کہ تیار فوڈ انڈسٹری اور کاروباری اداروں کی ترقیاتی ضروریات کے لئے سرکاری ریگولیٹری پالیسیوں کے مابین توازن تلاش کرنا بہت ضروری ہے۔ انہوں نے مشورہ دیا کہ تکنیکی بدعات ، جیسے "سینڈوچ" ڈھانچے کی مصنوعات کے ڈیزائن ، مختلف منظرناموں کی کھپت کی ضروریات کو پورا کرسکتی ہیں۔
تیار فوڈ انڈسٹری کے مستقبل کے ترقیاتی رجحانات کے بارے میں ، ژانگ چنہوئی نے نشاندہی کی کہ کولڈ چین ٹکنالوجی کی پختگی اور زندگی کی تالوں کی تیزرفتاری کے ساتھ ، تیار شدہ کھانوں سے جدید خاندانوں اور افراد کی غذائی ضروریات کو بہتر طور پر پورا کیا جائے گا۔
مزید برآں ، دونوں فریقوں نے اس بات پر تبادلہ خیال کیا کہ کس طرح تیار فوڈ انڈسٹری صارفین کے ساتھ مستقل جدت طرازی کے ذریعہ قریبی رابطے کو برقرار رکھ سکتی ہے ، مختلف گروہوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرسکتی ہے ، اور تکنیکی تحقیق اور ترقی کے ذریعہ تیار کھانے کی اشیاء کے ذائقہ اور صداقت کو بڑھا سکتی ہے۔ اس تبادلے نے ہنان ہیکسیانگکسوان بائیوٹیکنالوجی کمپنی ، لمیٹڈ کو ایک واضح ترقیاتی سمت فراہم کی اور چینی اکیڈمی آف زرعی علوم کے ساتھ اپنے تعاون پر مبنی تعلقات کو تقویت بخشی۔
اس سال جون میں ، چینی اکیڈمی آف زرعی سائنس کے انسٹی ٹیوٹ آف زرعی مصنوعات پروسیسنگ نے مشترکہ طور پر چینی فلاور آر اینڈ ڈی سینٹر قائم کیا ، جس میں چینی کھانا کی جدید تحقیق اور ڈیجیٹل تبدیلی کے لئے وقف ہے ، جس میں 2500 مربع میٹر کے رقبے کا احاطہ کیا گیا ہے۔
پوسٹ ٹائم: اگست -08-2024