پھلوں کی نقل و حمل کا طریقہ بنیادی طور پر پھلوں کی قسم، پختگی، منزل تک کا فاصلہ اور بجٹ پر منحصر ہوتا ہے۔پھلوں کی نقل و حمل کے کچھ عام طریقے درج ذیل ہیں:
1. کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن: یہ پھلوں کی نقل و حمل کا سب سے عام طریقہ ہے، خاص طور پر خراب ہونے والے اور تازہ رکھنے والے پھلوں جیسے اسٹرابیری، چیری اور آم کے لیے۔کولڈ چین کی نقل و حمل اس بات کو یقینی بنا سکتی ہے کہ پھلوں کو چننے سے لے کر فروخت تک ہمیشہ مناسب کم درجہ حرارت والے ماحول میں رکھا جائے، اس طرح ان کی شیلف لائف میں اضافہ ہوتا ہے اور تازگی برقرار رہتی ہے۔
2. خشک نقل و حمل: کچھ پھلوں کے لیے جنہیں ریفریجریشن کی ضرورت نہیں ہوتی، جیسے کیلے، کھٹی پھل، اور کھجور، کمرے کے درجہ حرارت پر خشک نقل و حمل کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔اس طریقہ کی لاگت کم ہے، لیکن اسے نقل و حمل کے دوران اچھی ہوا کی فراہمی کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے تاکہ نمی کی وجہ سے پھلوں کو ڈھلنے سے بچایا جا سکے۔
3. ایکسپریس ڈیلیوری: لمبی دوری یا بین الاقوامی نقل و حمل کے لیے، ایکسپریس ترسیل کی خدمات درکار ہوسکتی ہیں۔اس میں عام طور پر ہوائی یا تیز زمینی نقل و حمل شامل ہوتی ہے، جس سے پھلوں کو کم سے کم وقت میں ان کی منزل تک پہنچایا جا سکتا ہے، جس سے ٹرانزٹ کا وقت کم ہو جاتا ہے اور اس طرح سڑنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
4. کنٹینر کی نقل و حمل: بڑی مقدار میں پھلوں کی طویل فاصلے تک نقل و حمل کے لیے، جیسے کہ ایک ملک سے دوسرے ملک، کنٹینر کی ترسیل کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔کنٹینر میں درجہ حرارت اور نمی کو پھلوں کی مخصوص ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
5. مخصوص گاڑیوں کی نقل و حمل: کچھ پھل جیسے تربوز اور سیب کو نقل و حمل کے لیے مخصوص گاڑیوں کے استعمال کی ضرورت پڑ سکتی ہے، جو تحفظ اور مناسب درجہ حرارت کو کنٹرول کر سکتی ہیں۔
نقل و حمل کے طریقہ کار کا انتخاب کرتے وقت، پھلوں کے معیار کی ضروریات، نقل و حمل کے اخراجات، اور منزل کی مخصوص ضروریات پر جامع غور کرنا ضروری ہے۔خراب ہونے والے یا زیادہ قیمت والے پھلوں کے لیے، کولڈ چین کی نقل و حمل عام طور پر بہترین انتخاب ہے۔
پوسٹ ٹائم: جون-20-2024